GLOBAL G-14R Yanagi Sashimi-Messer - Fischmesser - 30cm Klinge
Klinge mit einseitigem Schliff, nur für Rechtshänder !
Ideal zum Filetieren von frischem Fisch.
Made by Yoshikin in Niigata (Japan).
Klingenlänge: 30 cm
Gesamtlänge: ca. 43 cm
Gewicht: ca. 240 g
Die Klingen der Global-Messer bestehen aus rostfreiem Cromova 18 Stahl. Dieser wird "ice" gehärtet auf eine Härte von 56-58 Rockwell (HRC). Dieser Stahl hält die Schärfe der Klingen ("Standzeit") länger als die meisten anderen Stahlsorten und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion. Global Messer sind extrem gut ausbalanciert und liegen perfekt in der Hand. Die glatten Konturen und die nahtlose Bauweise verhindern Nahrungsmittel und Schmutzablagerungen.
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| Ergonomischer Griff - Global G-Serie |
Griffdetail Global G-Serie |
Bitte nicht in die Spülmaschine geben !! Lieferung in schwarzem Pappkarton mit Aufdruck.
Details zur Produkt Verordnung GPSR 2023/988
