Damastmesser Kai Shun Premier - Tim Mälzer Minamo - TMM-0702 Santokumesser - 18cm Klinge
| Grifflänge : 12 cm |
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| Klingenlänge: 18 cm |
| Gesamtlänge: ca. 33 cm |
| Gewicht: ca. 208 g |
Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Klinge:
Die Shun Minamo Klinge besteht im Kern aus extrem harten VG-MAX Stahl
(61 (±1) HRC), ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Das hochglänzende Finish
der Klingen wird von einer Damaszenermaserung abgerundet. Als Hybrid aus Santoku
und Kochmesser lassen sich mit der rechteckigen Form der Klinge Wiegebewegungen
sowie akkurates Zerkleinern des Schneidguts bestens ausführen. Die Klingen
verfügen über einen beidseitigen Schliff.
Der Shun Premier Tim Mälzer Minamo Griff:
Der schwarz gefärbte Pakkaholzgriff ist dank seiner symmetrischen Form
für Links- und Rechtshänder geeignet. Die leichte Wölbung an der Unterseite des Griffs
lässt ihn angenehm in der Hand liegen. Der durchgeschmiedete Erl sorgt für
eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff.
Lieferung in aufwändiger Holzbox incl. Echtheitszertifikat.
Details zur Produkt Verordnung GPSR 2023/988
