Damastmesser Kai Shun Premier - Tim Mälzer TDM-1742 Nakirimesser
| Grifflänge : 12 cm |
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| Klingenlänge: 14 cm |
| Gesamtlänge: ca. 27,5 cm |
| Gewicht: ca. 162 g |
Klinge aus rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen. Die Klinge ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, welche in Japan als "Tsuchime" bekkant ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Innere Lage aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart ( 61 +/- 1 HRC - 1,0 % Kohlenstoff - 1,5 % Kobalt ) und hält die Klinge bei entsprechender Pflege sehr lange scharf.
Griff aus hochwertigem Walnussholz. Bitte nicht in die Spülmaschine geben !!
Lieferung in aufwändiger Holzbox incl. Echtheitszertifikat.
Details zur Produkt Verordnung GPSR 2023/988
