Yaxell - Japan Yaxell MON Brotmesser 23cm Klinge (dM36308)

Yaxell  "MON" Brotmesser Art. 36308- 23 cm Klinge - Mikarta Griff

Grifflänge : ca. 13.5 cm
Klingenlänge: 23 cm
Gesamtlänge: ca. 36,5 cm
Gewicht: ca. 208 g

Schnittkern aus VG10 Gold Stahl mit einer Härte von 61-62 Grad Rockwell (HRC). Der Schnittkern ist beidseitig von jeweils einer Schicht Edelstahl ummantelt, die Klinge besteht somit aus 3 Lagen.

Auf die VG 10 Kernlage wurde beiderseits jeweils eine Lage aus rostfreiem Stahl aufgeschmiedet, die sich als glänzende und matte Bereiche deutlich unterscheiden lassen und schöne Akzente setzen. Der Hersteller Yaxell produzierte diese Messer in der Tradition der Katana Schmiede, was deutlich an der Linienführung zu erkennen ist.

Der Griff besteht aus schwarzen Leinenmikarta. Dieses schier unverwüstliche Material besteht aus Leinen und Harz und ist extrem langlebig, völlig geruchsneutral und lebensmittelecht. Der Griffkern , die beiden Nieten und das Griffende sind aus 18/10 Edelstahl gefertigt und absolut resistent gegen die meisten Säuren und Laugen.

Am Griffende ist das Yaxell Logo tiefengraviert und gibt jedem Messer eine ganz besondere Note.

Yaxell MON Griff aus schwarzem Leinenmikarta	Griffende

Bitte nicht in die Spülmaschine geben !! Lieferung in schwarzem Pappkarton .