Yaxell Tsuchimon 3-Lagen Messer Set - 4 Stück Kochmesser + Magnet-Messerhalter
Set bestehemd aus:
1.) Tsuchimon 3-Lagen Kochmesser -20 cm Klinge- Kiritsukemesser
2.) Tsuchimon 3-Lagen Kochmesser-16,5 cm Klinge- Santokumesser
3.) Tsuchimon 3-Lagen Kochmesser-18 cm Klinge- Nakirimesser
4.) Tsuchimon 3-Lagen Kochmesser-12,5 cm Klinge- Santokumesser klein
5.) Yaxell Magnet-Messerblock aus schwarz lackierten Buchenholz mit integrierten Magneten.
Maße: 30cm x 24cm ( B/H) - Gewicht ca. 2.000 g
Schnittkern aus VG10 Gold Stahl mit einer Härte von 61-62 Grad Rockwell (HRC). Der Schnittkern ist beidseitig von jeweils einer Schicht Edelstahl ummantelt, die Klinge besteht somit aus 3 Lagen.
Die Hammerschlagoberfläche verleiht dem Messer nicht nur ein tolles Aussehen , sondern verhindert zudem (ähnlich wie bei einem Kullenschliff) , daß das Schnittgut an der Klinge kleben bleibt.
Der Griff besteht aus schwarzen Leinenmikarta. Dieses schier unverwüstliche Material besteht aus Leinen und Harz und ist extrem langlebig, völlig geruchsneutral und lebensmittelecht. Der Griffkern , die beiden Nieten und das Griffende sind aus 18/10 Edelstahl gefertigt und absolut resistent gegen die meisten Säuren und Laugen.
Details zur Produkt Verordnung GPSR 2023/988
