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Damastmesser

Wunderbare Damast-Küchenmesser für hohe Ansprüche

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Damastmesser Kai-Shun
- made in Japan -
Schnittkern aus V-Gold-10 Stahl
mit 61 +/- 1Grad Rockwell (HRC)

Damastmesser Yaxell-Gou
- made in Japan -
Schnittkern aus Sintermetall
mit 63 Grad Rockwell (HRC)

Damastmesser Solicut
- made in Solingen-Deutschland -
Schnittkern aus V-Gold-10 Stahl
mit 61 +/- 1Grad Rockwell (HRC)

 





Eine kleine Auswahl unserer Artikel:
Suminagashi Hocho - " Petty " 11 cm (d400)
Damastmesser Suminagashi Hocho - " Petty " 11 cm - Made in Japan Ein wunderschönes Messer , bestechend in Design und Qualität. Für ho...


154.00 EUR
GLOBAl SAI-04 Gemüsemesser 19cm Klinge (GL2203)
GLOBAL SAI CROMOVA 18  SAI-04 Gemüsemesser 19cm Klinge , Art. GL2203 Made by Yoshikin in Niigata (Japan). Klingenlänge: 19 cmGesamtl&...


174.90 EUR
Damastmesser SHUN DM-0700 - 8,5 cm Klinge - Officemesser (d3700)
Damastmesser Kai Shun DM-0700 Officemesser Grifflänge : 10,4 cm Klingenlänge: 8,5 cm Gesamtlänge: ca. 20,5 cm G...


99.00 EUR
Damastmesser SHUN DM-0718 - 18 cm Klinge - Santoku mit Kullenschliff (d3718)
Damastmesser Kai Shun DM-0718  Santoku Kochmesser mit Kullenschliff Grifflänge : 12,2 cm Klingenlänge: 18 cm Gesamtl...


189.00 EUR
Suminagashi Hocho - " Petty " 16 cm (d410)
Damastmesser Suminagashi Hocho - " Petty " 16 cm - Made in Japan Ein wunderschönes Messer , bestechend in Design und Qualität. ...


204.00 EUR
GLOBAl SAI-S02R Schälmesser 10cm Klinge ( GL2223)
GLOBAL SAI CROMOVA 18  SAI-S02R Schälmesser  10cm Klinge , Art. GL2223 Made by Yoshikin in Niigata (Japan). Klingenlänge: 10 cm ...


114.90 EUR
Kai - Seki Magoroku Vintage MGV-0505 Brotmesser 23cm Klinge (dMGV-0505)
Kai - Seki Magoroku Vintage MGV-0505 - Brotmesser Grifflänge : 10,5 cm Klingenlänge: 23 cm Gesamtlänge: ca. 35,...


114.00 EUR
Damastmesser SHUN DM-0768 - 18 cm Klinge - kleines Schinkenmesser (d3768)
Damastmesser Kai Shun DM-0768  kleines Schinkenmesser/Fleischmesser Grifflänge : 12,2 cm Klingenlänge: 18 cm Gesamtl...


169.00 EUR
Kai Magnet Messer-Halter/Magnetleiste Walnuss DM-0807 (d3807)
Kai Magnet Messer-Halter/Magnetleiste aus Walnuss DM-0807 Der Messer-Halter aus Holz ist mit einem Magnetkern versehen und hält so 4-6 Mess...


129.00 EUR
Kai Schleifstein Körnung 3000 (d33000)
Kai Abziehstein/Schleifstein Körnung 3000 - Kai  WS-3000 Mit diesem Einzelstein WS-3000 können anspruchsvolle Köche das Ergebnis ...


67.00 EUR