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Damastmesser

Wunderbare Damast-Küchenmesser für hohe Ansprüche

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Damastmesser Kai-Shun
- made in Japan -
Schnittkern aus V-Gold-10 Stahl
mit 61 +/- 1Grad Rockwell (HRC)

Damastmesser Yaxell-Gou
- made in Japan -
Schnittkern aus Sintermetall
mit 63 Grad Rockwell (HRC)

Damastmesser Solicut
- made in Solingen-Deutschland -
Schnittkern aus V-Gold-10 Stahl
mit 61 +/- 1Grad Rockwell (HRC)

 





Eine kleine Auswahl unserer Artikel:
Japanischer Abziehstein Körnung 8000 (d1040)
    Japanische Abziehstein, Körnung 8000, incl. Holzsockel  Nicht nur für japanische Kochmesser. Der Abziehstein sorgt mit...


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Damastmesser Kai Shun Nagare NDC-0701 Allzweckmesser 15cm Klinge (d3NDC-0701)
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269.00 EUR
Messerschärfer MINOSHARP PLUS 3 -550BR (GL1743)
Messerschärfer MINOSHARP Plus 3 Modell 550BR - Universalschleifer Mit dem Minosharp Plus 3 schleifen Sie Ihre Damastmesser oder Stahlmesser in...


69.90 EUR
Damastmesser SHUN DM-0722 - 15,0 cm Klinge - Tomatenmesser (d3722)
Damastmesser Kai Shun DM-0722 Tomatenmesser mit Wellenschliff Grifflänge : 10,4 cm Klingenlänge: 15 cm Gesamtlä...


145.00 EUR
Kai Schleifstein Körnung 3000 (d33000)
Kai Abziehstein/Schleifstein Körnung 3000 - Kai  WS-3000 Mit diesem Einzelstein WS-3000 können anspruchsvolle Köche das Ergebnis ...


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Damastmesser SHUN DM-0723 - 15 cm Klinge - Kochmesser (d3723)
Damastmesser Kai Shun DM-0723 Kochmesser Grifflänge : 11,2 cm Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: ca. 27,5 cm Gew...


175.00 EUR
Magnet Messer-Halter Kunststoff Fb.schwarz 38cm (d1221)
Magnet Messer-Halter/Magnetleiste aus Kunststoff Fb. schwarz In die aus Kunststoff gefertigte Leiste sind zwei Magnetschienen eingelassen. Darauf las...


13.40 EUR
GLOBAl SAI-05 Brotmesser 23cm Klinge (GL2204)
GLOBAL SAI CROMOVA 18  SAI-S05 Brotmesser  23cm Klinge , Art. GL2204 Made by Yoshikin in Niigata (Japan). Klingenlänge: 23 cm , Welle...


149.90 EUR
Japanischer Abziehstein Körnung 1000/3000 (d1020)
Japanische Abziehstein Körnung 1000/3000 Diese gut durchdachte Konstruktion ist gleich mit zwei japanischen Abziehsteinen ausgestattet. Die...


49.90 EUR
Messerschärfer MINOSHARP -440BR (GL1466)
Messerschärfer MINOSHARP Modell 440BR - Universalschleifer Mit dem Minosharp schleifen Sie Ihre Stahlmesser in wenigen Minuten. Funktioniert ...


59.90 EUR