Damastmesser Yaxell Super Gou 161 Lagig- Schnittkern aus Pulverstahl

Klinge Supergou 161 -Kochmesser		Klinge Supergou 161 -Filetiermesser

Super Gou 161 Klingen bestehen im Schnittkern aus japanischen SG2 Mikro Karbid Pulverstahl (Sintermetall). Dieser Pulverstahlkern beinhaltet viel Kohlenstoff und erreicht dadurch eine außergewöhnliche Härte von 63 Grad Rockwell (HRC). Ummantelt wird der Kern von 160 abwechselnd weichen und harten Edelstahlschichten.

Dieser Pulverstahl hat einen extrem hohen Reinheitsgrad und eine außerordentliche Festigkeit. Die Klinge ist daher extrem hart, kann sehr scharf angeschliffen werden und ist äußerst schnitthaltig. Das faszinierende Damastmuster spiegelt den hohen Qualitätsstandart präziser Handarbeit wieder. Durch die handwerkliche Fertigung ist jedes SUPER GOU 161 ein unverwechselbares Unikat, das es kein zweites Mal gibt.

Die Oberfläche dieser Messer sind, als Zeichen für die höchste Qualität von SUPER GOU 161, mit einem Japanischen Damast-Schirftzug graviert.

SUPER GOU 161 - made in Seki/Japan - by Yaxell

Die Super Gou 161 Klingen sind rasiermesserscharf angeschliffen und sollten niemals in der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden !!!